3. Por irradiación

INGRESE A ESTE LINK Y ENCONTRARA UNA PRESENTACION SOBRE LOS METODOS DE CONSERVACION POR IRRADIACION
http://www.youtube.com/watch?v=Cjakyjgm3Xw

Bibliografias

Radiación ultravioleta (UV) generada por un plasma a presión atmosférica aplicable a la conservación de alimentos
http://www.um.es/xxirne/resumenes/cartel/yubero_serrano/Radiacion%20ultravioleta%20generada%20por%20un%20plasma%20a%20presion.pdf

Uso de la radiación en la conservación de alimentos http://www.revistauniversidad.uson.mx/revistas/22-22articulo%207.pdf IRRADIACION DE

ALIMENTOS La esterilización fría http://depa.pquim.unam.mx/fqangeles/estructura/Articulos/irradiaci%F3n%20de%20alimentos.PDF